Вреден ли шоколад для зубов?

Еще несколько лет назад учёные утверждали, что шоколад вредит нашим зубам. Но недавно учёные доказали, что вещества, которые содержатся в шоколаде, не только не причиняют вреда зубной эмали, а наоборот – укрепляют её.

Содержащееся в шоколаде масло какао, покрывает зубы защитной пленкой ( этот эффект похож на тот, который достигается при покрытии зубов фторлаком ), тем самым оберегает их от кариеса.

Кроме того, в процессе тех же исследований выяснилось, что какао-бобы содержат антибактериальные вещества, флавоноиды и полифенолы, которые оказывают антибактериальное воздействие и останавливают появление зубного налета.

Естественно, это касается лишь чистого шоколада – горького или чёрного, где содержится не менее 60% какао.